苹果手机可以通过下载安装第三方地震预警应用来开启地震预警功能，以下是具体操作方法：

1、下载应用：打开苹果 App Store，在搜索栏输入“地震预警”或相关关键词，找到合适的应用，如带有「ICL」字样的“地震预警”App 并下载安装，该应用是成都高新减灾研究所和四川大学共同牵头研发的。

2、设置权限：安装完成后，首次启动该应用时，根据系统提示，允许重要警报、获取定位等权限，若不小心关闭了这些权限，可在 “设置—地震预警—通知” 中重新开启。

3、开启通知：进入手机的 “设置”-“通知”，找到 “地震预警” 应用，将 “允许通知” 的开关打开，以便在有地震预警信息时能及时收到通知。

通过以上步骤，苹果手机用户能够成功开启地震预警功能，为自身安全增添一份有力保障，在紧急情况下争取更多宝贵避险时间。